04 février 2013

Recette de la soupe de courgettes

  La soupe de courgettes Ingrédients 1kg de courgettes2 pommes de terre1 cube et demi de bouillon de volaille1 oignonCrème fraicheSel Poivre Préparation Couper les courgettes en cubesFaire les revenir avec les oignonsEplucher et couper les pommes de terreAjouter 1,5 litre de bouillon de volaille Faire chauffer à feu doux pendant 20minMixer le tout en rajoutant de la crème fraiche Vous pouvez rajouter du beurre pour rendre la soupe encore plus onctueuseSaler et poivrer Déguster, c'est prêt!    
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03 février 2013

Le temps d'une soupe

 Il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe légère, onctueuse,savoureuse pour chasser tous ses petits soucis du moment! Le temps d'une soupe, on se réchauffe, on se détent, on ferme les yeux et...on oublie sa journée! Ce velouté a un pouvoir presque magique sur notre moral, il vous enveloppe comme les bras tendres et câlins d'une maman! Un peu de douceur dans ce monde de brutes! Oh, je me laisse aller...mais j'adore les soupes!!
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